La ingeniería de procesos se enfoca en el diseño, operación, control, optimización e intensificación de procesos químicos, físicos y biológicos. La ingeniería de procesos abarca una amplia gama de industrias, tales como química, petroquímica, agricultura, procesamiento de minerales, material avanzado, alimentos, farmacéutica, desarrollo de software, automoción y biotecnología. La aplicación de métodos sistemáticos basados en computadora para la ingeniería de procesos es "ingeniería de sistemas de procesos".