En todo el mundo, las deficiencias de micronutrientes en el suelo y los cultivos se han convertido en una preocupación que afecta el rendimiento y la calidad de los cultivos. Muchos países están siendo testigos de deficiencias de múltiples micronutrientes, dominadas por el zinc y el boro, seguidos por el hierro, el manganeso, el cobre, etc.
¡Pero la cosa no termina ahí! La desnutrición de micronutrientes también afecta a los seres humanos, provocando graves problemas de salud. Las prácticas agrícolas intensificadas, la aplicación desequilibrada de fertilizantes, el agotamiento de los nutrientes y la falta de reposición contribuyen a este problema. Si bien se han logrado avances en el frente político, se debe hacer mucho más para abordar los desafíos de manera efectiva.
La Cumbre Mundial sobre Micronutrientes 2.0 pretende hacer lo mismo y va más allá del suelo y los cultivos. Durante la Cumbre, los expertos profundizarán en las intrincadas conexiones entre el suelo, los cultivos y el bienestar humano, explorando cómo los micronutrientes como el zinc y el hierro desempeñan un papel vital en la lucha contra la desnutrición por micronutrientes.