Alioli ofrece a los huéspedes lo mejor de la cocina italiana contemporánea. Los aromas de foccacia, ajo, orégano y mariscos recién horneados surgen de la cocina, donde nuestros chefs combinan recetas clásicas y un estilo innovador para crear sopas, antipastos, ensaladas, deliciosos mariscos, pollo, pastas y platos de ternera, así como postres pecaminosamente decadentes. Y, todos los días, Alioli prepara deliciosas especialidades hechas solo con los mejores ingredientes y especias de la temporada.
Desde mozzarella fresca, pimientos asados dulces y ensalada de tomate en rodajas hasta ñoquis caseros con albahaca fresca y ajo en salsa de pesto y desde pizza al horno hasta ternera tierna con aceitunas Kalamata en salsa de tomate ligeramente picante, el menú de Alioli demuestra que la cocina italiana puede ser más que la tarifa común. Además, el Alioli puede acomodar a aquellos que buscan opciones bajas en carbohidratos: pasta de arroz o trigo integral en una salsa ligera.