Nosotros, Bäckerei Lanz AG, somos una pequeña o mediana empresa en forma de empresa familiar. Atendemos principalmente a dos mercados de venta diferentes: por un lado, nuestra tienda de ventas en Eggholzli y, por otro lado, varios clientes de entrega locales.
Nuestra empresa reúne dos características básicas: la artesanía y la tradición, nuestros productos están elaborados de forma artesanal. El apoyo que brindan las máquinas modernas solo se refiere a unos pocos pasos de trabajo. La mayoría de los ingredientes utilizados en la elaboración de nuestros productos provienen de la región, están libres de aditivos industriales y son de producción natural.
Como se indica en el nombre registrado de la empresa, nuestro negocio principal se relaciona con una atractiva gama de panadería. Nuestras especialidades se pueden encontrar en los sectores de bollería pequeña y panes especiales. En cuanto a calidad y frescura, nuestros productos de panadería se diferencian fundamentalmente de los del mayorista.