¡Supervise el desperdicio de alimentos, reduzca los costos y mejore sus resultados!
La cocina comercial promedio desperdicia entre el 6 y el 14 % de sus ingresos en el desperdicio de alimentos. Pero no tienes que ser parte de ese promedio.
Desarrollado durante la última década y ganador del premio Solar Impulse por "Solución eficiente", FIT consiste en una aplicación y un software de análisis de datos y ofrece una solución práctica y escalable para cocinas comerciales que deseen rastrear y reducir el desperdicio de alimentos y los costos asociados en múltiples ubicaciones, a un precio muy asequible.
Disponible en 9 idiomas, se ejecuta en dispositivos genéricos para una amplia recopilación de datos y ayuda a responder cómo, qué, dónde, cuándo y por qué se desperdician alimentos en sus cocinas. Los informes de rendimiento semanales se envían directamente a su bandeja de entrada para que pueda actuar donde más le importa. Obtenga acceso exclusivo a más de 40 trucos de información privilegiada de la industria.
Beneficios:
• 35 % de reducción del desperdicio de alimentos, con 1 de cada 4 reduciéndolo a la mitad
• Reducir el costo por cubierta en un 5 %
• Configuración en solo 30 minutos
Características:
• Habilita múltiples puntos de grabación, acceso al kit de herramientas de bricolaje
• Admite 9 idiomas diferentes: inglés, tailandés, vietnamita, japonés, mandarín, francés, coreano, indonesio y español.
• Informes semanales con panel de análisis
• Más de 40 trucos y consejos sobre el desperdicio de alimentos en función de los problemas identificados.
Estudios de caso:
• Prevención del desperdicio de alimentos en Asia Pacífico | Consultoría Ambiental LightBlue (lightblueconsulting.com)
• Cero desperdicio de alimentos Mauricio | El COMPROMISO sobre el desperdicio de alimentos
¿Listo para hacer que su cocina sea 'FIT' para el desperdicio de alimentos?