Si Patricks fuera el Vaticano, entonces UILLIAM'S sería St. Peter's. Aquí nacieron los largos desayunos, desde estas ventanas se comenzó a observar lentamente la vida de la ciudad bohemia - bajo una copa de vino espumoso o una copa de negro, de aquí surgió la cultura del restaurante "atmósfera" y la decoración parlante, sumergiéndose totalmente en su propia realidad especial.
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