QUÉ HACE
KitchenProof es un registro privado y sin conexión de seguridad alimentaria y HACCP para cocinas comerciales, restaurantes, food trucks y catering. Registra temperaturas de refrigeradores, congeladores y líneas de cocción en dos toques y genera reportes PDF firmados para inspectores de salud.
• Registro de Línea HACCP y Seguridad Alimentaria:
Controla temperaturas de mantenimiento en frío, caliente, congeladores y cocción al instante.
• Temporizador de Enfriamiento en 2 Etapas:
Alarmas automatizadas de curvas de enfriamiento según normativas de inocuidad alimentaria.
• Alertas de Fuera de Rango:
Avisos visuales cuando los alimentos entran en la zona de peligro y registro de acciones correctivas.
• Exportación de Reportes PDF Firmados:
Genera registros diarios o mensuales listos para auditorías sanitarias.
• 100% Sin Conexión y Privado:
Sin cuentas en la nube obligatorias. Todos los registros se guardan de forma segura en tu dispositivo.
Contacto: support@clearstackapps.com
Sitio web: https://clearstackapps.com/apps/trucktemp
Registro de temperatura HACCP para cocina. Exporta reportes PDF para inspección.
Actualización
24 sept 2026