Lucknow, la ciudad de Nawabs, ha sido reconocida por su rica cultura y tradiciones que han pasado de generación en generación a lo largo de los siglos. El Lucknowi 'tehzeeb' y la sofisticación se pueden experimentar en varias formas, pero ninguna más deliciosa y querida para los amantes de la comida Lucknowites, que su cocina única. Extrae su sabor distintivo, de las cocinas de Royal Mughals, Nawabs y personas innovadoras.
La "fusión en tu boca" de los Kababs de Galwati, o el aromático Biryani, que seduce a Chaat, el sabroso Kulche Nahari, el Pasanda Suave, el delicioso Malai ki Gilori, Sheermal, Kulfi, Paan y la lista es interminable.
Mientras que la cocina tradicional ha conservado su popularidad, Lucknow también ha abierto el camino y ha aceptado la cocina de otras partes de la India y del mundo con los brazos abiertos; convirtiéndose así en una mezcla perfecta del encanto del viejo mundo y una ciudad metropolitana moderna en crecimiento. El aroma brillante de los restaurantes de Chowk, Nakkhas, Aminabad, Hazratganj es difícil de resistir. Con panaderías, cadenas de comida rápida y restaurantes que sirven comida local y exótica, Lucknow es la experiencia gastronómica perfecta.
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