La tienda KŁOS se estableció por iniciativa de agricultores locales y productores de alimentos orgánicos y artesanales, que querían llegar a un público más amplio a través de ella.
Decidieron crear una Cadena de Suministro Corta cuya idea y principio rector es acortar la distancia entre el productor de alimentos y sus consumidores. KŁOS es una extensión virtual del Bazar Ecológico Krótka Droga, que ha sido un lugar de comercio, reuniones e intercambio creativo entre agricultores y productores de alimentos y clientes del bazar durante casi diez años. Sin embargo, el bazar se lleva a cabo solo una vez por semana, por lo que surgió la necesidad de habilitar suministros más frecuentes de sus productos. Nuestra misión es facilitar la compra de alimentos saludables y locales.
A lo largo de los años, Bazar Krótka Droga se ha organizado en muchos lugares. Sus clientes recuerdan sus inicios en el club y café Falanster y la galería Brzuch, luego se mudó a las calles Tęczowa y Wiśniowa. Hoy en día, puede presumir de su propio lugar, el Pabellón en Rynek Jemiołowa en 13 Grochowa Street.
El pabellón se construyó en 2023 y, al igual que la tienda en línea, también es el resultado de la cooperación entre agricultores y productores de alimentos de Kłos Short Supply Chain.