¡El maestro chef de sushi Hiroyuki Terada es uno de los mejores chefs japoneses del mundo! A los 10 años, 'Terada aprendió los conceptos básicos del sushi de su padre y luego pasó a la Escuela de Chef RKC en Japón. Pronto se ganó un apodo por su cuchillo rápido, atención al detalle, presentación divina y capacidad para crear nuevos platos y acentos basados en la cocina tradicional japonesa. Terada ganó el título de Master Sushi Chef al convertirse en el chef principal de sushi y puede servir Fugu (con licencia de Japón) al público.