La horticultura es una de las mejores industrias y la ciencia de la horticultura del cultivo de plantas incluye la preparación del suelo para la siembra de semillas, tubérculos o esquejes. Se cultivan todas las variedades de frutas, bayas, nueces, vegetales, flores, árboles, arbustos y césped.
aumenta la calidad, el valor nutricional y la resistencia a los insectos, enfermedades y tensiones ambientales. La horticultura se diferencia principalmente de la agricultura de dos maneras. En las primeras etapas, se realiza una pequeña escala de cultivo, utilizando pequeñas parcelas de cultivos mixtos en lugar de grandes campos de cultivos individuales. El cultivo de la horticultura generalmente incluye una amplia variedad de cultivos, incluso árboles frutales con cultivos de tierra.
En India, tenemos luz solar durante todo el año, buenos recursos laborales y condiciones climáticas adecuadas, lo que nos convierte en un alto potencial para una horticultura comercial exitosa y rentable. Los principales cultivos hortícolas son el mango, el plátano, los cítricos, la manzana, la piña y, en el caso de los vegetales, la papa, la cebolla, el tomate y otros vegetales de temporada. India es el mayor productor de mango, plátano, coco, anacardo, papaya, granada, etc., en el mundo y el mayor productor y exportador de especias.
Por lo tanto, mantener el enfoque en la horticultura ha pagado dividendos y ha resultado en una mayor producción y exportación. La producción de productos hortícolas se ha multiplicado por 7, lo que garantiza la seguridad nutricional y las oportunidades de empleo en el país.
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