Mergo

Smarted srl

Acerca de esta app

MERGO es una app para el entrenamiento olfativo en el sector vitivinícola. Usando un kit TUI que consta de 88 aromas (para info [e-mail]), podrá refinar sus habilidades olfativas y probar los conocimientos adquiridos durante los Moocs del proyecto MERGO (www.mergoproject.eu).
El proyecto MERGO tiene como objetivo central desarrollar una nueva forma de promover nuevas soluciones avanzadas e innovadoras basadas en las últimas tecnologías, con el fin de innovar y promover la excelencia en la enseñanza en el sector del vino. En particular, el proyecto MERGO tiene como objetivo crear un MOOC altamente innovador, que tenga el alcance de desarrollar un curso abierto que satisfaga mejor las necesidades de aprendizaje de los estudiantes y, al mismo tiempo, sea capaz de aumentar el atractivo, incluido el aprendizaje enriquecido con TIC.
El paradigma de las Interfaces de Usuario Tangibles (TUIs) explota objetos reales, empoderándolos con tecnología de bajo costo (RFID/NFC) que luego se convierten en Objetos Inteligentes, permitiendo una actividad procedimental. Las actividades prácticas son fundamentales para poner en práctica las habilidades teóricas aprendidas y, al mismo tiempo, reducir la deserción de los MOOC: un efecto muy común en la educación a distancia. En el sector de la enología y la cata, el aprendizaje procedimental podría pasar directamente por el aprendizaje olfativo básico, aplicando en la práctica lo que está estudiando en el MOOC. Para ello, el MERGO redefinirá un marco metodológico basado en un enfoque de aprendizaje centrado en el estudiante, que finalice en la adquisición de competencias transferibles en el mercado laboral, con herramientas TIC altamente innovadoras, con el fin de aplicar un enfoque de cocreación. La aplicación de las TUIs permitirá la creación de un home-lab práctico para el aprendizaje a distancia de la cata de vinos.
MERGO está constituido por una Alianza fuertemente enfocada a la cooperación universidad-empresa, para el desarrollo de cursos abiertos, co-creada por IES (UNINA, UTMAD, CU), una asociación de viticultores (VBNA), una empresa TIC (SM) y asociación en el ámbito de la cata de vinos (ONAV). El proyecto tiene como objetivo proponer un instrumento de adquisición de competencias para los profesionales del sector vitivinícola que responda a las necesidades del mercado laboral. El MOOC, potenciado por actividades prácticas con herramientas de interfaces de usuario tangibles para el reconocimiento olfativo de olores para el vino (reconocimiento de defectos del vino, discriminación de matriz de olor único, sabores específicos en vinos locales, etc.) satisface las demandas del mercado laboral de diferentes figuras que podrían trabajar en el sector de la enología y la viticultura en diferentes niveles (calidad, cadena productiva, sector industrial alimentario, servicios de alimentación). Además, el MOOC podría aumentar el atractivo para un público más amplio de entusiastas, que tienen la posibilidad de aprender de forma autónoma beneficiándose de un enfoque científico.
Sitio web: www.mergoproject.eu
Erasmus Plus KA2 – Acuerdo de subvención n° 2020-1-IT02-KA203-080040
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