Joule: Sous Vide by ChefSteps

Breville Pty Ltd

Acerca de esta app

¡Ahora puedes emparejar tu Joule Sous Vide en la aplicación Breville+! Obtendrá las mismas excelentes recetas y guías con mejor conectividad, clases y más.

Esta aplicación solo funciona con un Joule Sous Vide de primera generación. Descargue la aplicación Breville+ para comenzar a usar su horno Joule o Joule Turbo.

Obtenga acceso a las recetas sous vide de ChefSteps y controle el Joule Sous Vide original con la aplicación Joule. Desde crudo hasta listo, la aplicación te guía durante todo el proceso, por lo que cocinar al vacío es sencillo. Simplemente elige lo que quieres cocinar y te guiaremos en el resto.

La aplicación Joule incluye funciones innovadoras como Visual Doneness, control preciso de la temperatura desde cualquier lugar y una sólida colección de recetas y guías de cocina creadas por el equipo de ChefSteps.

Tú nos cuentas qué estás cocinando y nosotros te decimos cuando estará listo. ¿Hacer un bistec de dos pulgadas? Excelente. Simplemente toque el botón Inicio y Joule configurará un temporizador para una cocción perfecta. Reciba una notificación cuando su bistec esté listo y también le diremos cuánto tiempo más puede permanecer en el agua sin que se cocine demasiado.

¿QUÉ INCLUYE LA APLICACIÓN JOULE?

• Acceso exclusivo a nuestras guías de cocina: la aplicación viene con guías paso a paso para todo, desde el pollo frito perfecto hasta el suculento salmón y el mejor bistec que haya probado en su vida, lo que le ayudará a desbloquear el poder del sous vide. .
• Cocción visual: elija exactamente cómo desea que se vea y sepa su comida cuando esté lista y luego presione Ir. Joule hace el resto. No más filtros en foros en línea para obtener la información que necesita. Visual Doneness elimina las conjeturas del sous vide.
• Instrucciones paso a paso, para que pueda aprender sobre la marcha: cada guía viene cargada con videos rápidos que le enseñarán nuevas técnicas y lo ayudarán a obtener los mejores resultados.
• Notificaciones que te avisan cuando el agua está caliente y la comida lista, sin importar dónde estés. ¿No estás listo para comer? Le diremos cuánto tiempo más pueden permanecer sus alimentos en el agua sin que se cocinen demasiado.
• Control por Bluetooth y Wi-Fi, para que puedas cocinar desde cualquier lugar.

Al descargar, instalar o utilizar la aplicación Joule, acepta el Acuerdo de licencia de usuario final. Actualmente, esta aplicación sólo está disponible en inglés.

Calificaciones y opiniones

Una pena, un aparato excelente pero una aplicación penosa, es desesperante lo lento que funciona, siempre que tengo que modificar la temperatura o el tiempo me tarda casi medio minuto en conectar con Joule, y tengo cobertura WiFi al máximo. Ojalá se pudiera modificar la temperatura o al menos hacer que empiece a funcionar haciendo click en el botón superior para no perder tanto tiempo en conectar con la App.

Me encanta, puedo ver un montón de recetas para hacer sous vide de un modo muy intuitivo.

Muy útil para configurar la temperatura y el tiempo incluso si no se tiene la máquina de la marca

Novedades

The countdown is on: In early 2026 the Joule app will no longer work, whether you’re using the app to operate your Joule or simply searching for inspiration. If you're in the US or Canada you’ll need to switch to Breville+ Cooking today. Find more info and answers to your questions via the link in the app. Support for the Joule Sous Vide will be available in select European countries by March 2026.