El Taglio Alla Romana se creó originalmente a partir de una receta de pan hace años y los panaderos de Roma, ITALIA, mejoraron la calidad de la pizza.
La masa de la pizza está hecha de una mezcla especial de harinas de Roma, ITALIA. NO se agrega AZÚCAR a la receta, lo que hace que el proceso sea más lento, por lo tanto, se requieren 48 horas para que la masa esté lista para su etapa de horneado, que es más larga que cualquier otra masa de pizza.
La creación de nuestras pizzas requiere de un proceso de horneado diferente. ¡¡¡Las partes superior e inferior de CADA PIZZA se cocinan a diferentes niveles de temperatura en nuestro exclusivo horno de pizza italiano, eléctrico y respetuoso con el medio ambiente!!!