Una pesquera es alguien que cultiva y crea productos del mar y otras aguas.
Ett Fiskeri se ocupa de todo tipo de pescados, mariscos y plantas acuáticas comestibles.
Nuestro objetivo es servir los mejores platos a nuestra manera desde diferentes aguas y regiones del mundo.
la familia de la granja
Con The Farm Family, queremos crear una nueva forma de preparar y servir ensaladas. Refinamos las verduras de muchas maneras diferentes para crear texturas interesantes, estructuras y, sobre todo, más sabor. The Farm Family se experimenta como preparado, bien preparado, deliberado, sabroso y todo en un paquete elegante.
– Malin Söderström y Carl Ullsten
Fundador The Farm Family & The Fishery