Do pasto ao prato

Global Canopy

Acerca de esta app

Do Pasto ao Prato es una iniciativa 100% independiente con el objetivo de aumentar la transparencia en el sector ganadero y apoyar el consumo consciente en Brasil. Utilice la aplicación para verificar el origen y el impacto de la carne que se vende en su región.

La ganadería es responsable de la mayor parte de la deforestación en Brasil y, a menudo, está asociada con incendios descontrolados que a menudo afectan los entornos naturales preservados. Además, el sector aún aparece como uno de los líderes en la ocurrencia de trabajos análogos a la esclavitud en las áreas de producción. En las unidades de sacrificio y procesamiento se observan no solo casos de incumplimiento de las normas sanitarias, sino también casos de maltrato a los animales antes del momento del sacrificio.

Para ello, luego de ingresar los códigos en el empaque del producto, la aplicación brinda información sobre el matadero donde se procesó la carne, así como otros indicadores asociados al proceso productivo.

Esta información se calcula a partir de datos detallados de multas, avalúos y datos geoespaciales de deforestación e incendios en la zona de compra de cada matadero. Las fuentes se describen en el documento metodológico, incluyendo:
Datos de infracciones sanitarias disponibles públicamente proporcionados por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (http://extranet.agricultura.gov.br/sipe_cons/!ap_consulta_boleto_sicar_cons?p_tipo_consulta=)
La lista de propiedades evaluadas para trabajos análogos a la esclavitud, disponible públicamente por el Ministerio Público Federal (https://www.gov.br/trabalho/pt-br/assuntos/fiscalizacao/combate-ao-trabalho-escravo)
Datos de deforestación e incendios puestos a disposición del público por el Instituto Nacional de Investigaciones Espaciales (http://www.obt.inpe.br/OBT/assuntos/programas/amazonia/prodes)

Al utilizar la aplicación DO PASTO AO PRATO, usted también se convierte en parte de una iniciativa de ciencia ciudadana. La aplicación conecta el sitio de producción y procesamiento con el punto de venta del producto. Cuanto más use la aplicación, más transparente se vuelve la ganadería en Brasil.

Esta aplicación fue desarrollada por Trase (https://trase.earth/?lang=pt_BR), una iniciativa no gubernamental y sin fines de lucro, con el objetivo de aumentar la transparencia de las cadenas de suministro de productos básicos agrícolas. Nuestros socios en este proyecto son Repórter Brasil, una organización no gubernamental brasileña con el objetivo de promover la reflexión y la acción sobre la violación de los derechos fundamentales de las personas y los trabajadores en Brasil, y UCLouvain, una universidad en Bélgica que investiga agronegocios sostenibles y otros temas relacionados Esta aplicación no es una iniciativa del gobierno.

Sitio web: https://dopastoaoprato.com.br/
Correo electrónico: [e-mail]