El Congreso Internacional del Arroz es una plataforma científica para que los innovadores de los sistemas alimentarios basados en el arroz trabajen para dar forma a un futuro con seguridad alimentaria y nutricional. Convocado por el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) cada cuatro años, el Congreso reúne a científicos, expertos y tomadores de decisiones de los sectores público, privado y gubernamental para formular soluciones basadas en evidencia para algunos de los mayores desafíos del arroz mundial. sector.