Tex-Mex on kulinaarne trend, mis on eksisteerinud umbes 100 aastat ja ilmus selle nime all esimest korda 1940. aastate keskel. Nagu nimigi ütleb, ühendab see Ameerika, eriti Texase ja Mehhiko kööki. See, mida me nimetame Tex-Mexi köögiks, on tegelikult valik "Euroopa" ameeriklasi, kes kujundasid algse Mehhiko köögi viisil, mis neile eurooplaste jaoks kõige paremini sobis.
Tex-Mex köök on vallutanud maailma värskete koostisosade, kiire valmimise ning põnevate värvide ja maitsete kombinatsioonide poolest.
Värskendatud:
17. juuli 2024