E-zenbakien aplikazioak elikagaietan dauden E zenbakiek osasunerako dituzten arriskuei buruzko informazioa eskaintzen du, ikerketa zientifiko independenteetan oinarrituta.
Europar Batasunak E zenbakiak onartu dituenez, seguruak ere badira... ezta? Ikerketa zientifiko independenteek kontrakoa erakusten dute: E zenbaki batzuen segurtasuna zalantzazkoa da, eta kasu batzuetan, arriskuak oso handiak dira.
Elikagaien helburua bizitza ematea da, ez energia hartzea. E zenbakien atzean dauden produktu kimikoak prozesatzeak batzuetan gorputzari hartzen duena baino energia gehiago kostatzen dio. Kasu batzuetan, arriskuak hain handiak dira, ezen gaixotasun larriak garatu ditzakezu, hala nola koloneko minbizia.
1990eko hamarkadatik, Corinne Gouget frantziarrak mundu osoko E zenbakiei buruzko ikerketen emaitzak eskatu eta bildu ditu. Datu horiek gida erabilgarri batean bildu ditu. Hainbat ikerketek E zenbaki batek arriskuak zekartzala ondorioztatu zutenean, arriskutsutzat jo zuten edo baita desanimatu ere. Ikerketa askok ez zuten arriskurik identifikatu, elikagaien fabrikatzaileek ordaindu zituztelako besterik gabe.
Gida honen "Zer dago zure janarian?" nederlanderazko itzulpena ia hogei urtez egon da eskuragarri eta arrakastatsua da. 2025ean, gida guztiz berrikusi eta eguneratu zen azken ikerketen emaitzekin. Gida Android eta iPhone aplikazio erabilgarri gisa ere eskuragarri dago. Horri esker, ontzian zerrendatutako osagai gehituen arriskuak azkar begiratu ditzakezu.
Aplikazio honen ezaugarriak:
• E-zenbakien zerrenda osoa
• Zenbakiaren edo izenaren arabera bilatzeko bilaketa funtzioa
• Zenbakiaren arabera bilatu teklatu numeriko batekin, beraz, denda jendetsu batean idaztea erraza da
• Arriskuen adierazpen argia: berdea segurua da, laranja arriskutsua eta gorria ez da gomendagarria
• E-zenbaki bakoitzerako informazio gehigarria
• Errudun handien inguruko informazio zabala
• Aplikazioak lineaz kanpo funtzionatzen du, beraz, ez da Interneteko konexiorik behar erabiltzean
• Ikerketa zientifiko independentean oinarrituta dago erabat; Testu guztia gida honetarako bereziki idatzi da eta nederlanderara itzuli da.
Aplikazioa doan deskargatu dezakezu eta E100 gamako E-zenbakietara berehala sar zaitezke, probatu ahal izateko. Gainerako E-zenbakietarako, E200tik E1525era, ordainketa bakarra behar dugu aplikazioan.
Azken eguneratzea
2026(e)ko urt. 23(a)