Game Meat Guidek haragi giharra eta gantz/seboa nahasteko bolumen proportzio zehatzak kalkulatzen ditu pisuaren araberako haragizko hanburgesa ehunekoa lortzeko (adibidez, % 90eko hanburgesa).
Nahasketa zuzena kalkulatzen du haragiaren eta koipearen bolumenaren arabera hanburgesa giharraren ehunekorako.
Azken eguneratzea
2023(e)ko api. 4(a)