Art of food
آگهی دارد
+۱
بارگیری‌ها
مناسب برای همه
info
درباره این برنامه
هنر ارائه غذا nyt
ارائه غذا شکلی از هنر است که به ما امکان می دهد جنبه خلاقانه خود را کشف کنیم و در عین حال یک وعده غذایی را لذت بخش کنیم. این شکل هنری می تواند به سادگی چیدمان غذا در بشقاب برای ایجاد جلوه ای دلپذیر و یا به پیچیدگی مجسمه سازی پیچیده غذا با ابزارهای مختلف آشپزخانه باشد. با چند تکنیک ساده، هر کسی می تواند غذاهای زیبا و خوشمزه ای درست کند که مطمئناً تحت تأثیر قرار می گیرند.
نیویورک تایمز اخیراً مقاله ای منتشر کرده است که در آن برخی از شگفت انگیزترین غذاها از سرآشپزهای برتر و آشپزهای خانگی به نمایش گذاشته شده است. در این مقاله نمونه‌هایی از ظروف بصری خیره‌کننده ارائه شد که به نظر می‌رسد تقریباً برای خوردن بسیار خوب هستند. از باغ‌های سبزیجات مینیاتوری ساخته‌شده از تکه‌های هویج و تربچه گرفته تا چیزکیک‌های نقاشی شده با دست و مجسمه‌های خوراکی، این مقاله نشان می‌دهد که ارائه غذا چقدر خلاقانه و پیچیده است.
برای شروع، بهتر است روی چند تکنیک ساده تمرکز کنید. به عنوان مثال، بازی با بافت می تواند بشقاب جالب تری ایجاد کند. این کار را می‌توان با ترکیب انواع سبزیجات و میوه‌ها، و همچنین همراه‌های ترد مانند کروتون، آجیل و دانه‌ها انجام داد. افزودن گل های خوراکی به سالاد یا تزئین بشقاب با گیاهان نیز می تواند ظاهری چشم نواز ایجاد کند.
یکی دیگر از راه های عالی برای بالا بردن یک ظرف غذا، چیدن غذا به روشی متفکرانه است. این بشقاب نه تنها از نظر زیبایی شناختی دلپذیرتر خواهد بود، بلکه تضمین می کند که از تمام مواد به عنوان بخشی از غذا لذت ببرید. برای یک پیش غذا، سعی کنید سبزیجات را به شکل "گل" در یک بشقاب بچینید. برای افراد خوراکی، به این فکر کنید که هر یک از مواد چگونه با سایرین تعامل خواهند داشت. به عنوان مثال، ستاره ظرف باید مرکز بشقاب باشد و با اجزای کوچکتر و مکمل احاطه شود.
زیبایی ارائه غذا در این است که به ما امکان می دهد خلاقیت خود را در آشپزخانه بروز دهیم. با چند تکنیک ساده، هر کسی می‌تواند غذاهای خیره‌کننده‌ای بسازد که به همان اندازه که طعمشان خوب است
ارائه غذا شکلی از هنر است که به ما امکان می دهد جنبه خلاقانه خود را کشف کنیم و در عین حال یک وعده غذایی را لذت بخش کنیم. این شکل هنری می تواند به سادگی چیدمان غذا در بشقاب برای ایجاد جلوه ای دلپذیر و یا به پیچیدگی مجسمه سازی پیچیده غذا با ابزارهای مختلف آشپزخانه باشد. با چند تکنیک ساده، هر کسی می تواند غذاهای زیبا و خوشمزه ای درست کند که مطمئناً تحت تأثیر قرار می گیرند.
نیویورک تایمز اخیراً مقاله ای منتشر کرده است که در آن برخی از شگفت انگیزترین غذاها از سرآشپزهای برتر و آشپزهای خانگی به نمایش گذاشته شده است. در این مقاله نمونه‌هایی از ظروف بصری خیره‌کننده ارائه شد که به نظر می‌رسد تقریباً برای خوردن بسیار خوب هستند. از باغ‌های سبزیجات مینیاتوری ساخته‌شده از تکه‌های هویج و تربچه گرفته تا چیزکیک‌های نقاشی شده با دست و مجسمه‌های خوراکی، این مقاله نشان می‌دهد که ارائه غذا چقدر خلاقانه و پیچیده است.
برای شروع، بهتر است روی چند تکنیک ساده تمرکز کنید. به عنوان مثال، بازی با بافت می تواند بشقاب جالب تری ایجاد کند. این کار را می‌توان با ترکیب انواع سبزیجات و میوه‌ها، و همچنین همراه‌های ترد مانند کروتون، آجیل و دانه‌ها انجام داد. افزودن گل های خوراکی به سالاد یا تزئین بشقاب با گیاهان نیز می تواند ظاهری چشم نواز ایجاد کند.
یکی دیگر از راه های عالی برای بالا بردن یک ظرف غذا، چیدن غذا به روشی متفکرانه است. این بشقاب نه تنها از نظر زیبایی شناختی دلپذیرتر خواهد بود، بلکه تضمین می کند که از تمام مواد به عنوان بخشی از غذا لذت ببرید. برای یک پیش غذا، سعی کنید سبزیجات را به شکل "گل" در یک بشقاب بچینید. برای افراد خوراکی، به این فکر کنید که هر یک از مواد چگونه با سایرین تعامل خواهند داشت. به عنوان مثال، ستاره ظرف باید مرکز بشقاب باشد و با اجزای کوچکتر و مکمل احاطه شود.
زیبایی ارائه غذا در این است که به ما امکان می دهد خلاقیت خود را در آشپزخانه بروز دهیم. با چند تکنیک ساده، هر کسی می‌تواند غذاهای خیره‌کننده‌ای بسازد که به همان اندازه که طعمشان خوب است
تاریخ به‌روزرسانی
ایمنی با درک اینکه توسعه‌دهندگان چگونه داده‌های شما را جمع‌آوری و هم‌رسانی می‌کنند شروع می‌شود. شیوه‌های حفظ امنیت و حریم خصوصی داده‌ها ممکن است براساس استفاده، منطقه، و سن شما متفاوت باشد. توسعه‌دهنده این اطلاعات را ارائه کرده است و ممکن است آن را درطول زمان به‌روزرسانی کند.
هیچ داده‌ای با اشخاص ثالث هم‌رسانی نمی‌شود
درباره نحوه اعلام هم‌رسانی داده‌ها توسط توسعه‌دهندگان بیشتر بدانید
هیچ داده‌ای جمع‌آوری نمی‌شود
درباره نحوه اعلام جمع‌آوری داده‌ها توسط توسعه‌دهندگان بیشتر بدانید
داده‌ها هنگام جابه‌جایی رمزگذاری می‌شود
نمی‌توان داده‌ها را حذف کرد
ویژگی‌های جدید
Version 1
