JAVA Cocktail Bar & Lounge on ainutlaatuinen paratiisi, joka sijaitsee Bristolin historiallisen puistokadun alaosassa. Rakennuksen kuuluisa runsas sisustus säilyy ennallaan sisustuksella, kalusteilla ja mahonkipaneeleilla, jotka on otettu kuuluisalta ylelliseltä transatlanttiselta Mauretania -linjalta.
JAVA on avoinna sekä päivällä että yöllä, ja sen päähuoneessa on kahvila -baari, jossa tarjoillaan aamiainen, lounas sekä kuumia ja kylmiä juomia.
Tyylikkäässä ja vilkkaassa ilmapiirissä JAVA on kuratoinut dekadentin valikoiman cocktaileja ruokalistaansa. Kokeneet mixologimme ovat sekoittaneet nämä tyydyttävät cocktailit asiantuntevasti ja keskittyvät tuttujen ja rakastamiemme klassisten juomien nykyaikaisiin käänteisiin.