Art of food
May mga ad
1+
Mga Download
Lahat
info
Tungkol sa app na ito
sining ng pagtatanghal ng pagkain nyt
Ang pagtatanghal ng pagkain ay isang anyo ng sining na nagpapahintulot sa amin na tuklasin ang aming malikhaing bahagi habang ginagawang kasiya-siya ang pagkain. Ang anyo ng sining na ito ay maaaring kasing simple ng pag-aayos ng pagkain sa plato upang lumikha ng isang epekto na kasiya-siya sa paningin, o kasing kumplikado ng masalimuot na pag-sculpting ng pagkain gamit ang iba't ibang kagamitan sa kusina. Sa ilang simpleng pamamaraan, kahit sino ay makakagawa ng magaganda at masasarap na pagkain na siguradong mapapahanga.
Ang New York Times kamakailan ay naglabas ng isang artikulo na nagpapakita ng ilan sa mga pinaka-kahanga-hangang presentasyon ng pagkain mula sa mga nangungunang chef at home cooks. Itinampok ng artikulo ang mga halimbawa ng mga nakamamanghang pagkain na mukhang napakasarap kainin. Mula sa mga miniature na hardin ng gulay na ginawa mula sa mga hiwa ng karot at labanos hanggang sa mga cheesecake na pininturahan ng kamay at mga eskultura na nakakain, ipinapakita ng artikulo kung gaano kalikha at masalimuot ang presentasyon ng pagkain.
Upang makapagsimula, pinakamahusay na tumuon sa ilang simpleng pamamaraan. Halimbawa, ang paglalaro ng texture ay maaaring lumikha ng isang mas kawili-wiling plato. Magagawa ito sa pamamagitan ng pagsasama ng iba't ibang gulay at prutas, pati na rin ang mga malutong na saliw tulad ng mga crouton, mani, at buto. Ang pagdaragdag ng mga nakakain na bulaklak sa isang salad o pagpapalamuti ng isang plato na may mga halamang gamot ay maaari ding lumikha ng isang kapansin-pansing pagtatanghal.
Ang isa pang mahusay na paraan upang itaas ang isang ulam ay ang pag-aayos ng pagkain sa isang maalalahanin na paraan. Hindi lamang magiging mas aesthetically ang plato, titiyakin din nito na ang lahat ng mga sangkap ay tinatangkilik bilang bahagi ng pagkain. Para sa isang pampagana, subukang ayusin ang mga gulay sa isang pattern na "bulaklak" sa isang plato. Para sa mga ulam, isipin kung paano makikipag-ugnayan ang bawat sangkap sa iba. Halimbawa, ang bituin ng ulam ay dapat na nasa gitna ng plato at napapalibutan ng mas maliit, mga komplimentaryong bahagi.
Ang kagandahan ng pagtatanghal ng pagkain ay nagbibigay-daan ito sa amin upang maipahayag ang aming pagkamalikhain sa kusina. Sa ilang simpleng diskarte, kahit sino ay makakagawa ng mga nakamamanghang pagkain na kasing ganda ng kanilang lasa
Ang pagtatanghal ng pagkain ay isang anyo ng sining na nagpapahintulot sa amin na tuklasin ang aming malikhaing bahagi habang ginagawang kasiya-siya ang pagkain. Ang anyo ng sining na ito ay maaaring kasing simple ng pag-aayos ng pagkain sa plato upang lumikha ng isang epekto na kasiya-siya sa paningin, o kasing kumplikado ng masalimuot na pag-sculpting ng pagkain gamit ang iba't ibang kagamitan sa kusina. Sa ilang simpleng pamamaraan, kahit sino ay makakagawa ng magaganda at masasarap na pagkain na siguradong mapapahanga.
Ang New York Times kamakailan ay naglabas ng isang artikulo na nagpapakita ng ilan sa mga pinaka-kahanga-hangang presentasyon ng pagkain mula sa mga nangungunang chef at home cooks. Itinampok ng artikulo ang mga halimbawa ng mga nakamamanghang pagkain na mukhang napakasarap kainin. Mula sa mga miniature na hardin ng gulay na ginawa mula sa mga hiwa ng karot at labanos hanggang sa mga cheesecake na pininturahan ng kamay at mga eskultura na nakakain, ipinapakita ng artikulo kung gaano kalikha at masalimuot ang presentasyon ng pagkain.
Upang makapagsimula, pinakamahusay na tumuon sa ilang simpleng pamamaraan. Halimbawa, ang paglalaro ng texture ay maaaring lumikha ng isang mas kawili-wiling plato. Magagawa ito sa pamamagitan ng pagsasama ng iba't ibang gulay at prutas, pati na rin ang mga malutong na saliw tulad ng mga crouton, mani, at buto. Ang pagdaragdag ng mga nakakain na bulaklak sa isang salad o pagpapalamuti ng isang plato na may mga halamang gamot ay maaari ding lumikha ng isang kapansin-pansing pagtatanghal.
Ang isa pang mahusay na paraan upang itaas ang isang ulam ay ang pag-aayos ng pagkain sa isang maalalahanin na paraan. Hindi lamang magiging mas aesthetically ang plato, titiyakin din nito na ang lahat ng mga sangkap ay tinatangkilik bilang bahagi ng pagkain. Para sa isang pampagana, subukang ayusin ang mga gulay sa isang pattern na "bulaklak" sa isang plato. Para sa mga ulam, isipin kung paano makikipag-ugnayan ang bawat sangkap sa iba. Halimbawa, ang bituin ng ulam ay dapat na nasa gitna ng plato at napapalibutan ng mas maliit, mga komplimentaryong bahagi.
Ang kagandahan ng pagtatanghal ng pagkain ay nagbibigay-daan ito sa amin upang maipahayag ang aming pagkamalikhain sa kusina. Sa ilang simpleng diskarte, kahit sino ay makakagawa ng mga nakamamanghang pagkain na kasing ganda ng kanilang lasa
Na-update noong
Nagsisimula ang kaligtasan sa pag-unawa kung paano kinokolekta at ibinabahagi ng mga developer ang iyong data. Posibleng mag-iba ang mga kagawian sa privacy at seguridad ng data batay sa iyong paggamit, rehiyon, at edad. Ang developer ang nagbigay ng impormasyong ito at posibleng i-update niya ito sa paglipas ng panahon.
Ano'ng bago
Version 1
