. Cette cuisine repose sur le riz comme ingrédient principal, la viande, le poulet, le poisson et les crevettes, ainsi que sur les sauces chaudes et les épices indiennes. Lors des fêtes, le Kabsa est servi comme plat traditionnel par excellence. Quant à l'édulcorant, il propose de délicieux desserts avec du thé et du café.
La liste des recettes du Golfe contient de nombreuses recettes saoudiennes, koweïtiennes, bahreïnies, qatariennes, émiraties, omanaises, yéménites et irakiennes.
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Dernière mise à jour :
24 avr. 2023