Fondée en 1995 par le propriétaire et PDG Wayne Samiere, biologiste marin de formation, Honolulu Fish Company (HFC) est l'un des principaux distributeurs de fruits de mer proposant plus de 30 variétés de poissons d'eau du Pacifique respectueux de l'environnement à plus de 3 000 clients, dont les meilleurs chefs du pays. C'est le seul distributeur direct aux États-Unis qui propose plus de 14 espèces de poissons de qualité sashimi. Avec plus de 20 ans d'expérience, HFC est reconnu pour ses produits d'une qualité exceptionnelle. L'entreprise s'engage à protéger l'environnement et à promouvoir la durabilité dans ses pratiques de pêche.
Dernière mise à jour :
22 avr. 2025