A Sociedade Americana de cocción é unha comunidade de profesionais da industria de panadaría que se uniron para proporcionar educación continuada, oportunidades de networking e desenvolvemento profesional. Os membros inclúen panadeiros comerciais, enxeñeiros, tecnoloxía de alimentos e os provedores de equipos, ingredientes e servizos na industria alimenticia a base de grans.
Compañeiros compartir coñecementos, fomentar e promover o desenvolvemento de competencias e crear recursos que promoven a industria ea súa forza de traballo.
A misión da Sociedade é facilitar esa interacción, promovendo o crecemento persoal e desenvolvemento profesional a través da educación e colaboración. É a través das interaccións e contribucións dos nosos membros que promovan relacións comerciais mutuamente significativas.
O noso proceso de educación realízase a través da presentación de traballos técnicos na nosa Conferencia Anual e Marketplace, que se realiza a primeira semana de marzo, en Chicago.
Última actualización
14 de mar. de 2024
Libros e obras de consulta