Unha calculadora profesional e potente de ingredientes de pan.
O sabor do pan provén do proceso de fermentación. Normalmente pode mellorar o sabor usando fermentación lenta e fría ou preferencias. Ao controlar mellor o proceso de fermentación, podes crear un pan delicioso. Esta aplicación non só che axuda a calcular as cantidades de ingredientes para o pan, senón que tamén che permite calcular a cantidade de levadura configurando a temperatura e o tempo de fermentación, dándoche control total sobre o proceso de fermentación segundo as túas preferencias. Ademais, podes crear varios tipos de preferencias e controlar o desenvolvemento do seu sabor como queiras. Ademais, pode:
- Crea novas receitas de forma rápida e sinxela
- Axustar a receita mentres se fai a masa
- Calcular con precisión as cantidades de ingredientes, tanto se a receita inclúe un preferencia como ingredientes con humidade
- Calcula a cantidade de xeo ou temperatura da auga necesaria para a mestura
- Admite marcar os ingredientes engadidos para evitar esquecelos
Última actualización
9 de out. de 2024