O metabolismo básico (taxa metabólica) é o número de calorías que o corpo humano arde en repouso, é dicir, a enerxía gastada para asegurar todos os procesos da vida (respiración, circulación sanguínea, etc.). O metabolismo básico depende de moitos factores: sexo, peso corporal, relación entre músculo, graxa, tecido óseo, taxa metabólica, temperatura ambiente, etc.
As fórmulas máis usadas para calcular o metabolismo base son as fórmulas Harris-Benedict, Muffin-Geor (ou Mifflin-San Geor) e Tom Venuto.
As fórmulas usan diferentes algoritmos de cálculo, pero dan aproximadamente o mesmo resultado: máis ou menos 50-100 calorías.
Primeiro calcúlase o metabolismo básico e logo utilízanse coeficientes para iso, segundo o grao de carga.
Última actualización
2 de nov. de 2023