ટેક્સ-મેક્સ એક રાંધણ વલણ છે જે લગભગ 100 વર્ષોથી અસ્તિત્વમાં છે, અને પ્રથમ 1940 ના દાયકાના મધ્યમાં આ નામ હેઠળ દેખાયો. નામ સૂચવે છે તેમ, તે અમેરિકન, ખાસ કરીને ટેક્સાસ અને મેક્સીકન ભોજનને જોડે છે. જેને આપણે ટેક્સ-મેક્સ રાંધણકળા કહીએ છીએ તે વાસ્તવમાં "યુરોપીયન" અમેરિકનોની પસંદગી છે, જેમણે મૂળ મેક્સીકન રાંધણકળાને એવી રીતે આકાર આપ્યો છે કે જે તેમને યુરોપિયનો તરીકે શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે.
ટેક્સ-મેક્સ રાંધણકળાએ તેના તાજા ઘટકો, ઝડપી તૈયારી અને રંગો અને સ્વાદોના આકર્ષક સંયોજનો માટે વિશ્વ પર વિજય મેળવ્યો છે.
આ રોજ અપડેટ કર્યું
17 જુલાઈ, 2024