Američko društvo za pecivo je zajednica pečenje profesionalci koji su spojeni zajedno kako bi osigurao nastavak obrazovanja, mogućnosti umrežavanja i profesionalni razvoj. Članovi su komercijalne pekari, inženjeri, prehrambeni tehnolozi i dobavljača opreme, sastojke i usluge u zrnu bazi prehrambene industrije.
Kolege razmjenu znanja, poticati i promicati razvoj vještina i stvoriti resurse koji unaprijediti industriju i svoju radnu snagu.
Misija Društva je olakšati ovu interakciju promicanjem osobnog rasta i profesionalnog razvoja kroz edukaciju i suradnju. To je kroz interakcije i doprinose naših članova koje njeguju uzajamno smislene poslovne odnose.
Naš obrazovni proces je ostvaren kroz prezentaciju tehničkih radova na našoj godišnjoj konferenciji i tržnice, koji se održava u prvom tjednu ožujka u Chicagu.