A kémia az a tudomány, amely az anyagot és a benne végbemenő változásokat vizsgálja, különös tekintettel annak tulajdonságaira, szerkezetére, szerkezetére, viselkedésére, kölcsönhatásaira és arra, hogy mi történik rajta keresztül. A kémia az atomokat és a közöttük létrejövő kötéseket tanulmányozza, hogy molekulákat képezzenek, valamint azt, hogy ezek a molekulák hogyan kapcsolódnak később anyaggá.
Tanulmányozza a köztük előforduló kölcsönhatásokat is. A kémia nagy jelentőséggel bír életünkben, és számos területre behatol, és mindenféle iparágban fontos szerepet tölt be, mint például az élelmiszeriparban, a tisztítószeriparban, a festék-, festék-, gyógyszer- és gyógyszeriparban, textil-, ruházat-, fegyvergyártásban stb. , és más alkalmazásai is vannak az orvostudományban és más tudományokban, a kémiát pedig központi tudománynak nevezik, mivel alapvető szerepe van a természettudományok összekapcsolásában.
A kémia természettudomány, amely magában foglalja a fizikát, a földtudományokat, a csillagászatot és a biológiát. A vegyipar története nagy hatással van a kémia területére általában. A fizika az anyagot is tanulmányozza, de a térmennyiségeket, az anyagot és az ezeket irányító törvényszerűségeket vizsgálja.A kémia a fizikai tudományok egyik ága, de nem a fizika ága.
A kémia atyjának becézett Jaber bin Hayyant tartják a kémia fogalmának igazi megalapítójának, amely az empirizmus fogalmán alapul, ahogy mondja: A kémiában dolgozó kötelessége a munka, a kísérletezés és a tudás. csak azon keresztül lehet megszerezni.
Az arabok még a kémiát általánosságban is „Sana’a Jaber”-nek nevezték, a „kémia” szó pedig arab eredetű, és a szó mennyiségi forrásból származik, jelentése rejtett és rejtett. A kémia több ágra oszlik, amelyekből további tanszékek ágaznak ki, amelyek közül a legfontosabbak: az általános kémia, amely a kémia alapelveit tanulmányozza, és a szerves kémia, amely a szerves anyagok tanulmányozásával foglalkozik, vagyis azok. amely tartalmazza a szén elemet, szervetlen kémiát, fizikai kémiát, biokémiát és analitikai kémiát.
Az ember ősidők óta ismeri a kémiát, az ókori kémiát pedig alkímiának nevezték, ami a kémia, a fizika, a csillagászat és a filozófia gyakorlatának keveréke; amelyet tudománytalan módon gyakoroltak, és nem nélkülözték a varázslást és a szemiotikát; Amely Ibn Khaldun az alkímiát így határozta meg: olyan tudomány, amely azt az anyagot vizsgálja, amelyben az ipar aranyat és ezüstöt alkot.
Ezt a művészetet az ókori civilizációk óta a fémekkel, a bányászattal, a színek előállításával, az orvoslással és egyes művészeti iparágakkal, mint a bőrcserzés, a ruhafestés, az üvegipar, sőt az ételek főzését is társították bizonyos kémiai változásokkal, mint pl. illatos növényt ültettek el az amerikaiak Kr.e. évezredekkel Venezuelában, és ennek a növénynek a gyökere savat tartalmaz. A halálos hidrogén-cianid, az ősi amerikai őslakosok ismerték ezt a mérgező anyagot, és melegítéssel szabadultak meg tőle, ami ezt a savat nem mérgező anyagokká változtatja. . Kr.e. több mint háromezer éve az ember timsóoldatot és néhány tanninból, egyes fa gyümölcseinek kérgéből és a szömörce leveleiből készített színezőanyagot használt bőr és szövet színezésére.
A korai emberi civilizációknak, mint például a kínai, egyiptomi, babiloni és indiai civilizációknak sikerült gyakorlati ismereteket gyűjteniük a bányászatról, a kerámiakészítésről és a festékanyagokról, de tudománynak tekinthető szervezett elméleti tudást nem fejlesztettek ki.
Ahogy az alkímia hipotézisei megjelentek a görögök hazájában, amikor egyes görög filozófusok azt hitték, hogy a világ négy alapelemből áll, amelyek keveredése alkotja az univerzum minden ismert testét, és ezt a hipotézist terjesztették elő a világegyetemben. végső formája Arisztotelész, aki feltételezte, hogy ezek az elemek a tűz, a levegő, a föld és a víz. Görögországban is megjelent az atomfilozófia, a Kr.e. V. századra nyúlik vissza, amikor a görög filozófus, Démokritosz feltételezte, hogy minden anyag végtelenül kicsi, oszthatatlan részecskékből áll, amelyeket atomoknak neveznek.A modern tudományok atomelméletével ellentétben az atom fogalma a görögök teljesen filozófiaiak voltak, nem a megfigyeléseken és a tudományos kísérleteken alapultak.