A szószok, öntetek és mártások százalékos méretezése az a gyakorlat, amikor a receptben szereplő összetevők mennyiségét a készítmény teljes mennyiségéhez viszonyítva számítják ki. Ez biztosítja, hogy a recept méretétől függetlenül mindig ugyanazt az eredményt érje el az íz és az állag tekintetében. Ezzel a megközelítéssel a szakácsok megőrizhetik ételeik konzisztenciáját, optimalizálva az összes adag minőségét és ízét.
A SauceMaster célja, hogy megkönnyítse a szószok, öntetek és mártogatósok százalékos méretezését, így bármilyen méretű receptben biztonságosan, megbízhatóan és barátságos felülettel konzisztens eredményt biztosítson.
Jellemzők:
- 2 munkamódszer: százalékos arány a teljes keveréken és az alapösszetevők tömegén alapuló százalék.
- Készítsen képleteket mennyiségi korlátozások nélkül.
- Szerkessze és törölje a képleteket.
- Ingyenes alkotás hozzáadja az összes szükséges összetevőt.
- Számítások tizedesjegyekkel.
- Egyéni jegyzetek hozzáadása.
- Lehetőség, hogy a képernyőt mindig bekapcsolva tartsa.
- Készítsen PDF-et a képletekből.
- A barátságos felületnek köszönhetően rendezetten adja hozzá az összetevőket.
- Világos és sötét téma.
- 11 különböző nyelv (német, angol, spanyol, francia, magyar, olasz, japán, koreai, portugál, orosz és kínai).
- Képlet kereső.
- Lista ábécé sorrendben.
- Mentse az eszközre, és helyi biztonsági másolatot készíthet az adatokról, és visszaállíthatja azokat bármely eszközön.
- Lehetőség a súlyegység megváltoztatására.
- Ossza meg képletét szövegként.
- Képlet nézet a munkához.
- Bármely képlet megkettőzése.
Könnyen igazíthatja receptjeit igényeihez, egyenletesen tartva az arányokat, akár nagyobb, akár kisebb produkciók esetén. Ami elengedhetetlen a végtermék minőségének és konzisztenciájának eléréséhez. Ezzel az alkalmazással mindezt elérheti eszközén.