Tex-Mex- ը խոհարարական միտում է, որը գոյություն ունի մոտ 100 տարի, և այս անունով առաջին անգամ հայտնվել է 1940-ականների կեսերին: Ինչպես ցույց է տալիս անունը, այն համատեղում է ամերիկյան, հատկապես տեխասյան և մեքսիկական խոհանոցը: Այն, ինչ մենք անվանում ենք տեքս-մեքս խոհանոց, իրականում «եվրոպացի» ամերիկացիների ընտրանի է, ովքեր ձևավորել են մեքսիկական օրիգինալ խոհանոցն այնպես, ինչպես նրանց ավելի շատ հարմար է որպես եվրոպացիներ:
Tex-Mex խոհանոցը նվաճել է աշխարհը իր թարմ բաղադրիչներով, արագ պատրաստմամբ և գույների ու համերի հուզիչ համադրություններով:
Վերջին թարմացումը՝
17 հլս, 2024 թ.