Glúten er fjölskylda próteina sem finnast í hveiti, byggi og rúgi. Glútenín og gliadín eru tvö aðalpróteinin sem finnast í þessum kornum og þau gegna hlutverki við að gefa mat sem inniheldur glúten eins og deigið teygjanleika þess og brauð svampandi áferð. Efni sem hefur verið unnið úr korni sem inniheldur glúten má merkja sem „glútenlaust“.
Á glútenlausu mataræði geturðu borðað marga matvæli, þar á meðal kjöt, fisk, ávexti, grænmeti, hrísgrjónum og kartöflum. Þú getur líka borðað glútenlaust staðgengi og unnin matvæli sem innihalda ekki glúten.
Heilbrigt glútenlaust mataræði er ekki frábrugðið annars hollt mataræði nema fyrir það að það inniheldur ekki glúten. Þú ættir samt að stefna að því að neyta jafnvægis á magruðu próteini, hollri fitu, ferskum ávöxtum og næringarríkum grænmeti en þú verður að vera varkár með hvaða korn þú neytir. Þú getur samt notið maís, hrísgrjóns, kínóa, bókhveitis, örvarótar og annarra forns korns sem og mjöls úr hnetum og fræjum eins og möndlu- og kókoshveiti.
GLUTEN ÓKEYPIS REynsla
Þetta app er einfalt í flakki og einnig eru mörg námskeið í boði um notkun appsins.
Þar sem uppskriftin er safn leiðbeininga um eldamennsku, þá veitir forritið okkar einnig næringarupplýsingar, skammta, heildartíma undirbúnings og ráðleggingar svo að ekkert geti farið úrskeiðis þegar þú eldar.
Þemastuðningur
Gerðu hina fullkomnu brauðeldamennsku þægilegri á kvöldin með því að virkja dökkan hátt.
Snjall innkaupalisti fyrir glútenlausar uppskriftir
Skipulagður innkaupalisti gerir notandanum kleift að búa til innihaldslista svo þú missir ekki af neinum í uppskriftina. Notendur geta einnig bætt við hlutum beint úr uppskriftum.
Það hefur einnig aðgang án nettengingar.
Leitaðu að 1M + uppskriftum
Fyrir utan innkaupalistann býður forritið okkar einnig upp á alþjóðlegan leitaraðgerð
þar sem þú getur fundið uppskriftirnar sem þú ert að leita að eða uppgötvað nýjar uppskriftir.
Safnaðu uppáhaldsmatnum þínum
Notaðu bókamerkishnappinn okkar til að vista og raða uppskriftum í uppáhalds uppskriftalistann þinn. Þeir hafa einnig aðgang án nettengingar.
Persónulegur prófíll
Ertu með frábæra glútenlausa uppskrift sem þú vilt deila með þér? Við viljum gjarnan að þú sendir það inn. Til að senda bragðgóða uppskrift allt sem þú þarft til að stofna reikning. Að auki geturðu líka sett inn bragðgóðar matarmyndir.
móðurmál
Annar lykilatriði í forritinu okkar er að það styður mörg tungumál.
Eins og er bjóðum við um 13 megintungumál.
Finnur uppskriftir
Uppskrift finnandi getur hjálpað þér að finna góða uppskrift byggð á því sem þú ert með í ísskápnum þínum. Þú getur útvegað lista yfir innihaldsefni sem þú hefur og hoppað hugmyndum af uppskriftaleitarmanni svo þú endir aldrei með að sóa mat!