Bread Day

Leo

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Informazioni sull'app

Un calcolatore professionale e potente degli ingredienti del pane.

Il sapore del pane deriva dal processo di fermentazione. In genere è possibile migliorare il sapore utilizzando una fermentazione lenta e a freddo o preferenze. Controllando meglio il processo di fermentazione, puoi creare un pane delizioso. Questa app non solo ti aiuta a calcolare le quantità degli ingredienti per il pane, ma ti consente anche di calcolare la quantità di lievito impostando la temperatura e il tempo di fermentazione, dandoti il ​​pieno controllo sul processo di fermentazione in base alle tue preferenze. Inoltre, puoi creare vari tipi di preferenze e controllarne lo sviluppo del sapore come preferisci. Inoltre, può:

- Crea rapidamente e facilmente nuove ricette
- Perfeziona la ricetta mentre prepari l'impasto
- Calcola con precisione le quantità degli ingredienti, sia che la ricetta includa un prefermento o ingredienti con umidità
- Calcolare la quantità di ghiaccio o la temperatura dell'acqua necessaria per la miscelazione
- Supporta il controllo degli ingredienti aggiunti per evitare di dimenticarli

Novità

Some minor bug fixes.