FoodKeeper

USDA Food Safety and Inspection Service OCIO

Informazioni su questa app

La FoodKeeper può aiutare i consumatori a usare il cibo, mentre a picco la qualità e ridurre gli sprechi. I tempi di conservazione indicati sono da intendersi come linee guida utili e non sono regole dure-and-fast. Alcuni alimenti possono deteriorarsi più rapidamente, mentre altri possono durare più a lungo rispetto ai tempi suggeriti. I tempi variano a seconda delle condizioni di crescita, le tecniche di raccolta, processi di fabbricazione, le condizioni di trasporto e distribuzione, la natura del cibo, e temperature di stoccaggio. Ricordati di comprare alimenti in quantità ragionevoli e ruotare i prodotti nella vostra dispensa, frigorifero e freezer.

Ogni anno, miliardi di sterline del buon cibo andare sprecato negli Stati Uniti, perché i consumatori non sono sicuri della sua qualità o la sicurezza. I rifiuti alimentari da parte delle famiglie rappresenta circa il 44% di tutti i rifiuti alimentari generati negli Stati Uniti Riducendo gli sprechi alimentari attraverso l'acquisto di quantità adeguate, la conservazione di alimenti correttamente, cucinare ciò che è necessario e compostaggio, i consumatori possono risparmiare denaro e ridurre la quantità di cibo da conferire in discarica.