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Informazioni sull'app

La normativa europea obbliga tutti i professionisti del settore alimentare (ristoranti, panettieri, macellai, pescherie, servizi di catering, ecc.) a comprendere e applicare il metodo HACCP. Esso garantisce la sicurezza alimentare dei consumatori. Ogni azienda alimentare deve implementare un piano HACCP adeguato ai rischi connessi alla propria produzione, pena il rischio di sanzioni (multe, chiusura amministrativa, ecc.). La corretta attuazione di tale piano viene verificata durante ogni ispezione da parte delle autorità sanitarie.
EEat (eeat-haccp.io) offre una piattaforma web moderna e flessibile per la gestione degli standard di igiene alimentare HACCP: monitoraggio degli impianti di refrigerazione, creazione di piani di pulizia, gestione della tracciabilità dei prodotti in entrata e in uscita e monitoraggio della formazione del personale.

A differenza dei fornitori esistenti, EEat combina sensori connessi con un'applicazione mobile per semplificare e automatizzare la gestione delle autoispezioni HACCP.

Avvertenza: questa applicazione è una soluzione proprietaria sviluppata da EEat. Non è affiliata, approvata o convalidata da alcun ente governativo. Il suo scopo è aiutare i professionisti a conformarsi ai requisiti HACCP, ma non rappresenta alcun organismo ufficiale.