E-nummers

Uitgeverij Bouillon

アプリ内購入あり

このアプリについて

Eナンバーアプリは、独立した科学的研究に基づき、食品に含まれるEナンバーの健康リスクに関する情報を提供しています。

Eナンバーは欧州連合（EU）の承認を受けているため、安全だと考えられている…はずでしょうか？独立した科学的研究は、その逆を示しています。一部のEナンバーの安全性は疑問視されており、場合によってはリスクが非常に高いこともあります。

食品の目的は、私たちに生命を与えることであり、エネルギーを奪うことではありません。Eナンバーを構成する化学物質の加工には、摂取するエネルギーよりも多くのエネルギーが消費されることがあります。場合によっては、リスクが非常に高く、大腸がんなどの深刻な病気を引き起こす可能性があります。

1990年代以降、フランス人研究者のコリンヌ・グジェ氏は、世界中のEナンバーに関する研究結果を要請し、収集してきました。彼女はこれらのデータを便利なガイドにまとめました。複数の研究でEナンバーがリスクをもたらすと結論付けられた場合、そのEナンバーは「危険」と分類されるか、推奨されないとさえ言われました。多くの研究では、食品メーカーが研究費を負担していたため、リスクを特定できませんでした。

このガイド「あなたの食べ物には何が含まれていますか？」のオランダ語版は、約20年間提供され、好評を博しています。2025年には、最新の研究結果に基づき、ガイドが全面的に改訂・更新されました。このガイドは、AndroidとiPhone向けの便利なアプリとしてもご利用いただけます。このアプリを使えば、パッケージに記載されている添加成分のリスクを素早く調べることができます。

このアプリの特徴：
• Eナンバーの完全なリスト
• 番号または名前で検索できる検索機能
• テンキーを使った番号検索で、混雑した店舗でも簡単に入力できます
• リスクを明確に表示：緑は安全、オレンジは危険、赤は推奨されません
• 各Eナンバーに関する追加情報
• 主な原因物質に関する詳細な情報
• アプリは完全にオフラインで動作するため、使用中にインターネット接続は必要ありません
• 独立した科学的研究に基づいています。すべてのテキストは、このガイドのために特別に作成され、オランダ語に翻訳されています。

アプリは無料でダウンロードでき、E100シリーズのEナンバーにすぐにアクセスできますので、ぜひお試しください。残りの E 番号 (E200 から E1525) については、アプリ内で 1 回限りの支払いが必要です。

新機能

• Volledig nieuwe revisie
• Nieuwe E-nummers toegevoegd
• Informatie bij alle E-nummers bijgewerkt