მთელ მსოფლიოში ქალაქებისა და ურბანული მოსახლეობის სწრაფი ზრდის გამო, უზარმაზარი მოთხოვნაა ურბანული საკვების მიწოდებაზე. გაერთიანებული ერების ორგანიზაციის სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაცია (FAO) ამბობს, რომ გზაზე უფრო მწვანე ქალაქები იზრდება. ჩვენი ეკოლოგიური საფუძვლების შესაკეთებლად, ტემპერატურის შესამცირებლად და ქალაქის გამძლეობის გასაძლიერებლად კლიმატის ცვლილების მიმართ.
შიდა მცენარეები არა მხოლოდ აუმჯობესებენ სივრცის საერთო იერსახეს, არამედ დადასტურებულია, რომ ისინი აძლიერებენ განწყობას, ზრდის კრეატიულობას, ამცირებს სტრესს და აცილებს ჰაერის დამაბინძურებლებს - გახდის უფრო ჯანმრთელს და ბედნიერს.
სახლის მებაღეობა არის ის, რაც ყველა ჩვენგანს შეუძლია გააკეთოს ჩვენი ქალაქების გამწვანების მიზნით. ეს არის ბაღი, სადაც თქვენ ამუშავებთ საკუთარ საკვებს - მწვანილებს, ბოსტნეულს, ხილს. უფრო მეტიც, ის ქალაქის მაცხოვრებლებს საშუალებას აძლევს, თავად აწარმოონ საკვები - უფრო ახალი, ჯანსაღი - და გაეცნონ ადგილობრივ ჯიშებს. თქვენს ბაღში მოყვანილი ხილი და ბოსტნეული ხელს შეუწყობს ჯანმრთელობას, რადგან ისინი მდიდარი იქნება საკვები ნივთიერებებით, განსაკუთრებით ფიტოქიმიკატებით, ანტიოქსიდანტებით, C ვიტამინით, A ვიტამინით და ფოლიუმის მჟავით, გაყალბებისა და პესტიციდების რისკის გარეშე. ბოლოკი, ფოთლოვანი მდოგვი, წიწაკა, პიტნა, ქინძი, ბარდა, პომიდორი - თქვენი სამზარეულოს ბაღი შეიძლება იყოს ისეთი ამბიციური, როგორც ამას თქვენი ფანტაზია იძლევა. აი, როგორ მიიღებთ მოგებას საკუთარი სამზარეულოს ბაღის გაშენებით:
1. სუფთა ჰაერი: თქვენი აივანი, ტერასა ან ეზო შეიძლება გახდეს თქვენი მწვანე ფილტვები გარშემო მტვრისა და ჭუჭყის ფონზე. რაც უფრო მეტს დარგავთ, მით მეტ სუფთა ჰაერს მიიღებთ კარგი ჟანგბადით.
2. მწვანილის დეტოქსიკაცია: მწვანილი საკმაოდ მნიშვნელოვანია ჩვენს საკვებში, რაც ხელს უწყობს დეტოქსიკაციისა და სამკურნალო თვისებებს ჩვენს ორგანიზმში. რამდენიმე მწვანილი და მცენარე, რომელთა მოვლა ადვილია სამზარეულოს ბაღში, არის ლიმონის ბალახი, ქინძი, კილანტრო, პიტნა, ტულსი, ნიახური, ფენგრიკი, ისპანახი.
3. ესთეტიკა მნიშვნელოვანია: მცენარეები ამწვანებს თქვენს სახლს, უფრო მშვიდობიანს, ამაღლებს თქვენს განწყობას და გაგრძნობინებთ პოზიტიურ განწყობას.
4. დარჩით მიწაზე: მოდერნიზაცია გვაძირებს დედამიწიდან. როგორც ძველი ბრძენები ამბობენ, ჩვენი სხეული შედგება ხუთი კომპონენტისგან, რომელიც მოიცავს დედამიწას, წყალს, ეთერს, ჰაერს და ცეცხლს. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია დედამიწასთან კავშირის შენარჩუნება.
5. ორგანული ბოსტნეული: საკუთარი ხილისა და ბოსტნეულის მოყვანას შეუძლია შეამციროს პესტიციდები, რომლებიც გამოიყენება კომერციულად.
6. ნარჩენების კომპოსტირება: მცენარეთა სასუქები, რომლებიც დამზადებულია ორგანული მასალების დაშლის შედეგად, როგორიცაა სამზარეულოს ნარჩენები, დაეხმარება თქვენს მცენარეებს უფრო სწრაფად გაიზარდოს, ხოლო ნაგვის მოშორებაში დაგეხმარებათ.
7. იაფი და მარტივი: სამზარეულოს ბაღები დაგეხმარებათ გაზარდოთ ნივთები სახლში და შეამციროთ ბაზრიდან ყიდვის აუცილებლობა, შესაბამისად, დაზოგოთ ფული საკვების შესყიდვაზე.
8. გადამუშავება და გამოყენება: შეგიძლიათ ბოსტნეულის გადამუშავება თქვენს სამზარეულოს ბაღში. მაგალითად, შეგიძლიათ შეაგროვოთ თქვენი არასასურველი ბოსტნეული და მოამზადოთ კომპოსტი მისთვის და კვლავ გამოიყენოთ კომპოსტისთვის, ახალი ბოსტნეულისა და მწვანილის მოსაყვანად.
10. ჯანმრთელობისთვის კეთილგანწყობილი: ეს შესანიშნავი საშუალებაა მთელი ოჯახის ფიზიკურ აქტივობაში ჩართვისთვის. ცნობილია, რომ მებაღეობა ამცირებს სტრესის ჰორმონების დონეს.
ეს აპლიკაცია არის სრული სახელმძღვანელო შიდა მცენარეების, ყვავილებისა და ბოსტნეულისთვის, რათა მაქსიმალურად ისარგებლოთ თქვენი ბაღის სივრციდან.
დაიწყე შენი სახლის ბაღი ახლავე!