FoodKeeper

USDA Food Safety and Inspection Service OCIO

Осы қолданба туралы

FoodKeeper тұтынушыларға азық-түліктерді пайдаланып, шыңның сапасына қарай және қалдықтарды азайтуға көмектесе алады. Тізімдегі сақтау уақыты пайдалы нұсқаулар ретінде қарастырылады және қатты және жылдам ережелер емес. Кейбір азық-түліктер тезірек нашарлауы мүмкін, ал басқалары ұсынылған уақытқа қарағанда ұзағырақ болады. Уақыттар өсіп келе жатқан жағдайларға, жинау техникасына, өндірістік процестерге, тасымалдау және тарату шарттарына, тағамның сипатына және сақтау температурасына байланысты өзгереді. Тағамдарды саналы мөлшерде сатып алуды және қоймаға, тоңазытқышқа және мұздатқышқа өнімдерді аударуды ұмытпаңыз.

Жыл сайын миллиардтаған фунт жақсы тамақ АҚШ-та қалдықтарға кетеді, өйткені тұтынушылар оның сапасына немесе қауіпсіздігіне сенімді емес. Үй шаруашылықтарындағы азық-түлік қалдықтары АҚШ-та өндірілген тамақ қалдықтарының шамамен 44% -ын құрайды. Тиісті мөлшерде азық-түлік қалдықтарын азайту, тамақты дұрыс сақтау, қажетті заттарды дайындау және компост жасау арқылы азық-түлік қалдықтарын азайту арқылы тұтынушылар ақшаны үнемдей алады және азық-түліктерді қоқыс жинауға жібереді.