ជាមួយនឹងកំណើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃទីក្រុង និងប្រជាជនទីក្រុងជុំវិញពិភពលោក មានតម្រូវការដ៏ធំសម្បើមសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់អាហារក្នុងទីក្រុង។ អង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មនៃអង្គការសហប្រជាជាតិ (FAO) និយាយថា ការរីកលូតលាស់ទីក្រុងបៃតងនៅលើផ្លូវខាងមុខ។ ដើម្បីជួសជុលមូលដ្ឋានអេកូឡូស៊ីរបស់យើង កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាព និងពង្រឹងភាពធន់របស់ទីក្រុងចំពោះការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។
រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះមិនត្រឹមតែបង្កើនរូបរាងទាំងមូលនៃលំហប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពួកវាត្រូវបានបង្ហាញថាជួយជំរុញអារម្មណ៍ បង្កើនភាពច្នៃប្រឌិត កាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងលុបបំបាត់ការបំពុលបរិយាកាស ដែលធ្វើអោយអ្នកមានសុខភាពល្អ និងរីករាយជាងមុន។
ការថែសួនផ្ទះគឺជាអ្វីដែលយើងទាំងអស់គ្នាអាចធ្វើបាន ដើម្បីធ្វើឱ្យទីក្រុងរបស់យើងកាន់តែបៃតង។ វាជាសួនច្បារមួយដែលអ្នកដាំអាហារដោយខ្លួនឯង - ឱសថ បន្លែ ផ្លែឈើ។ លើសពីនេះ វាផ្តល់ឱ្យអ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុងនូវឱកាសក្នុងការផលិតអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ—ស្រស់ជាងមុន, មានសុខភាពល្អ—និងរៀននៅក្នុងដំណើរការអំពីពូជក្នុងស្រុក។ បន្លែ និងផ្លែឈើដែលដាំនៅក្នុងសួនរបស់អ្នកនឹងលើកកំពស់សុខភាពព្រោះវានឹងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ជាពិសេសសារធាតុ Phytochemicals សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន C វីតាមីន A និង folate ដោយគ្មានហានិភ័យនៃការផិតក្បត់ និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ Radish, mustard broadleaf, chili, mint, coriander, peas, ប៉េងប៉ោះ - សួនផ្ទះបាយរបស់អ្នកអាចមានមហិច្ឆតាដូចការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកអនុញ្ញាតឱ្យវាក្លាយជា។ នេះជារបៀបដែលអ្នកឈរដើម្បីទទួលបានដោយការដាំសួនផ្ទះបាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក៖
1. ខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ៖ យ៉រ រាបស្មើរ ឬទីធ្លាផ្ទះរបស់អ្នកអាចក្លាយជាសួតពណ៌បៃតងរបស់អ្នក ចំពេលមានធូលី និងកខ្វក់ជុំវិញអ្នក។ អ្នកដាំកាន់តែច្រើន ខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធកាន់តែច្រើនជាមួយនឹងអុកស៊ីសែនល្អ អ្នកទទួលបាន។
2. បន្សាបជាតិពុល៖ ឱសថមានសារសំខាន់ណាស់នៅក្នុងអាហាររបស់យើង ដែលជួយក្នុងការបន្សាបជាតិពុល និងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ ឱសថ និងរុក្ខជាតិមួយចំនួនដែលងាយស្រួលថែទាំនៅក្នុងសួនផ្ទះបាយមាន ស្លឹកគ្រៃ ផ្កាខាត់ណា ជីអង្កាម ជីអង្កាម ធូលស៊ី ស្ពៃលី ហ្វេនូហ្គ្រីក ស្ពៃណាច។
៣.បញ្ហាសោភ័ណភាព៖ រុក្ខជាតិធ្វើឱ្យផ្ទះរបស់អ្នកមានពណ៌បៃតង ស្ងប់ស្ងាត់ជាង លើកកម្ពស់អារម្មណ៍របស់អ្នក និងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍វិជ្ជមាន។
៤.រក្សាមូលដ្ឋាន៖ ទំនើបភាវូបនីយកម្មដកយើងចេញពីមាតុភូមិ។ ដូចដែលអ្នកប្រាជ្ញបុរាណបានពោលថា រាងកាយរបស់យើងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយធាតុផ្សំចំនួនប្រាំ ដែលរួមមាន ផែនដី ទឹក អេធើរ ខ្យល់ និងភ្លើង។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាទំនាក់ទំនងជាមួយផែនដី។
5. បន្លែសរីរាង្គ៖ ការដាំបន្លែ និងផ្លែឈើដោយខ្លួនឯងអាចផ្តល់ឱកាសក្នុងការកាត់បន្ថយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដែលប្រើប្រាស់ក្នុងពាណិជ្ជកម្ម។
6. ជីកំប៉ុសកាកសំណល់របស់អ្នក៖ ជីរុក្ខជាតិដែលផលិតដោយសារធាតុសរីរាង្គដែលពុកផុយ ដូចជាកាកសំណល់ផ្ទះបាយ នឹងជួយឱ្យរុក្ខជាតិរបស់អ្នកលូតលាស់លឿន ខណៈពេលដែលជួយអ្នកក្នុងការកម្ចាត់សំរាមរបស់អ្នក។
7. ថោក និងងាយស្រួល៖ សួនផ្ទះបាយអាចជួយអ្នកដាំរបស់នៅផ្ទះ និងកាត់បន្ថយតម្រូវការក្នុងការទិញពីទីផ្សារ ដូច្នេះហើយ សន្សំប្រាក់លើការទិញម្ហូបអាហារ។
8. កែច្នៃ និងប្រើប្រាស់ឡើងវិញ៖ អ្នកអាចកែច្នៃបន្លែនៅក្នុងសួនផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចប្រមូលបន្លែដែលមិនចង់បានរបស់អ្នក ហើយធ្វើជីកំប៉ុសសម្រាប់វា ហើយប្រើវាម្តងទៀតសម្រាប់ជីកំប៉ុស ដាំបន្លែ និងឱសថថ្មីៗ។
10. មិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព៖ វាគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការចូលរួមជាមួយក្រុមគ្រួសារទាំងមូលក្នុងការហាត់ប្រាណ។ ការថែសួនត្រូវបានគេដឹងថាកាត់បន្ថយកម្រិតអរម៉ូនស្ត្រេស។
កម្មវិធីនេះគឺជាមគ្គុទ្ទេសក៍ពេញលេញសម្រាប់រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះ ផ្កា និងបន្លែ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីទំហំសួនច្បាររបស់អ្នក។
ចាប់ផ្តើមសួនផ្ទះរបស់អ្នកឥឡូវនេះ!
បានដំឡើងកំណែនៅ
22 ធ្នូ 2021