FoodKeeper

USDA Food Safety and Inspection Service OCIO

ກ່ຽວກັບແອັບນີ້

The FoodKeeper ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກນໍາໃຊ້ສະບຽງອາຫານໃນຂະນະທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດແລະຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ. ເວລາເກັບຮັກສາໄວ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອເປັນແນວທາງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະບໍ່ມີກົດລະບຽບຍາກແລະໄວ. ອາຫານບາງຢ່າງອາດຈະເຮັດໃຫ້ເສຍໄປຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນອາດຈະດົນກ່ວາເວລາທີ່ໄດ້ແນະນໍາ. ເວລາຈະແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນຢູ່ກັບສະພາບການຂະຫຍາຍຕົວ, ເຕັກນິກການຂຸດຄົ້ນ, ການຂະບວນການການຜະລິດ, ການຂົນສົ່ງແລະການແຜ່ກະຈາຍພາບ, ລັກສະນະຂອງອາຫານ, ແລະອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາ. ຈືຂໍ້ມູນການຊື້ອາຫານໃນປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມແລະ rotate ຜະລິດຕະພັນໃນ pantry, ຕູ້ເຢັນ, ແລະ freezer ຂອງທ່ານ.

ໃນແຕ່ລະປີ, ຫຼາຍພັນລ້ານປອນຂອງອາຫານທີ່ດີໄປເສຍໃນສະຫະລັດເນື່ອງຈາກວ່າຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ແນ່ໃຈວ່າມີຄຸນນະພາບຫຼືຄວາມປອດໄພຂອງຕົນ. ເສດອາຫານຈາກຄົວເຮືອນກວມເອົາປະມານ 44% ຂອງເສດອາຫານທັງຫມົດທີ່ຜະລິດໃນສະຫະລັດໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອສະບຽງອາຫານໂດຍຜ່ານການຊື້ໃນປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ, ການເກັບຮັກສາອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ປຸງແຕ່ງອາຫານສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນແລະຝຸ່ນບົ່ມ, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດຊ່ວຍປະຢັດເງິນແລະການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນເງິນຂອງອາຫານທີ່ຈະສະຖານທີ່ຖິ້ມ.