„NuRÓTULO“ programa padeda žmonėms, kuriems taikomi dietos apribojimai, nustatyti produktus, tinkamus jų vartojimui, taip pat rasti mažmenininkų, restoranų ir sveikatos priežiūros specialistų, aptarnaujančių visuomenę, kuriai rūpi tai, ką jie vartoja. Nesvarbu, ar jie yra: netolerantiški, alergiški, veganai ar žmonės, turintys medžiagų apykaitos sutrikimų (antsvorio, diabeto ir hipertenzijos).