E skaičių programėlė, pagrįsta nepriklausomais moksliniais tyrimais, pateikia informaciją apie maisto produktuose esančių E skaičių keliamą riziką sveikatai.
Kadangi E skaičius patvirtino Europos Sąjunga, jie taip pat yra saugūs... tiesa? Nepriklausomi moksliniai tyrimai rodo ką kita: kai kurių E skaičių saugumas yra abejotinas, o kai kuriais atvejais rizika netgi labai didelė.
Maisto paskirtis – suteikti jums gyvybę, o ne atimti energiją. Cheminių medžiagų, esančių už E skaičių, apdorojimas kartais kainuoja jūsų organizmui daugiau energijos, nei jis gauna. Kai kuriais atvejais rizika yra tokia didelė, kad galite susirgti sunkiomis ligomis, tokiomis kaip gaubtinės žarnos vėžys.
Nuo 1990-ųjų prancūzė Corinne Gouget užsakė ir rinko E skaičių tyrimų rezultatus visame pasaulyje. Ji surinko šiuos duomenis patogiame vadove. Kai keli tyrimai padarė išvadą, kad E skaičius kelia riziką, jis buvo pažymėtas kaip rizikingas arba net nerekomenduojamas. Daugelyje tyrimų nebuvo nustatyta jokios rizikos, nes juos apmokėjo maisto gamintojai.
Šio vadovo „Kas yra jūsų maiste?“ vertimas į olandų kalbą yra prieinamas jau beveik dvidešimt metų ir yra sėkmingas. 2025 m. vadovas buvo visiškai peržiūrėtas ir atnaujintas atsižvelgiant į naujausių tyrimų rezultatus. Vadovas taip pat prieinamas kaip patogi „Android“ ir „iPhone“ programėlė. Tai leidžia greitai peržiūrėti ant pakuotės išvardytų pridėtų ingredientų keliamą riziką.
Šios programėlės funkcijos:
• Išsamus E numerių sąrašas
• Paieškos funkcija paieškai pagal numerį arba pavadinimą
• Paieška pagal numerį naudojant skaitmeninę klaviatūrą, todėl rašyti judrioje parduotuvėje lengva
• Aiškus rizikos nurodymas: žalia spalva yra saugi, oranžinė – rizikinga, o raudona – nerekomenduojama
• Papildoma informacija apie kiekvieną E numerį
• Išsami informacija apie didžiausius kaltininkus
• Programėlė veikia visiškai neprisijungus, todėl jai nereikia interneto ryšio
• Visiškai pagrįsta nepriklausomais moksliniais tyrimais; visas tekstas buvo parašytas specialiai šiam vadovui ir išverstas į olandų kalbą.
Programėlę galite atsisiųsti nemokamai ir gauti tiesioginę prieigą prie E numerių E100 diapazone, kad galėtumėte ją išbandyti. Likusiems E kodams, nuo E200 iki E1525, programėlėje reikia atlikti vienkartinį mokėjimą.