FoodKeeper

USDA Food Safety and Inspection Service OCIO

Apie šią programą

FoodKeeper gali padėti vartotojams naudotis maistą, o ne piko kokybę ir sumažinti atliekų kiekį. Išvardyti saugojimo laikas skirtas kaip naudingas gaires ir nėra kietos ir greita taisyklės. Kai kurie maisto produktai gali pablogėti greičiau, o kiti gali trukti ilgiau nei tie laikai, siūloma. Laikai, skirsis priklausomai nuo auginimo sąlygų, derliaus nuėmimo būdai, gamybos procesai, transportavimo ir platinimo sąlygų, gamtos maisto, ir laikymo temperatūra. Įsiminti pirkti maisto protingais kiekiais ir pasukti produktus į savo sandėliukas, šaldytuvas, ir šaldiklį.

Kasmet milijardai svarų gero maisto veltui Jungtinėse Valstijose, nes vartotojai nėra tikri jos kokybės ar saugumo. Maisto atliekos iš namų ūkių sudaro apie 44% visų maisto atliekų, susidarančių Jungtinėse Valstijose Mažinant maisto atliekų per pirkti atitinkamą kiekį, tinkamai maisto laikymui, maisto ruošimo, ko reikia ir kompostavimo, vartotojai gali sutaupyti pinigų ir sumažinti maisto kiekį sąvartynuose šalinamų.