Во Taco Turco, нашата филозофија е изборот што го правиме за храната што ја јадеме и од каде доаѓа, има директно влијание врз нашето здравје и животната средина. Затоа, ние сме посветени да ги служиме најсвежите, органски локално одгледувани производи со премиум месо без хормони и антибиотици. Ние веруваме дека јадењето добра храна не треба да биде предизвик, затоа прифаќаме многу ограничувања во исхраната.