1996 ൽ ചിക്കാഗോയിലെ മാക്സ്വെൽ സ്ട്രീറ്റ് ഫ്ലീ മാർക്കറ്റിൽ റാമൺ കോവർബിയാസും ഭാര്യയും ചേർന്നാണ് സൂറോ സ്ഥാപിച്ചത്. മികച്ച ചുറോകൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള ദൗത്യത്തോടെയാണ് എല്ലാം ആരംഭിച്ചത്, മികച്ച ചുറോ നിർമ്മിക്കാൻ നൂറുകണക്കിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം, അത് ഉടൻ തന്നെ ചിക്കാഗോയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായി. ഫ്ളോ മാർക്കറ്റിൽ ഏറ്റവുമധികം ആളുകൾ സന്ദർശിക്കുന്ന സ്റ്റാൻഡായി മാറിയ ഒരു ഫുഡ് ട്രക്ക് ഉപയോഗിച്ചാണ് റാമോൺ ആരംഭിച്ചത്. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും കാണാനും അനുഭവിക്കാനും വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധങ്ങൾ നിറയ്ക്കാനും ഉപയോക്താക്കൾക്ക് കഴിഞ്ഞു. 2009 ജനുവരിയിൽ കാർലോസ് കോവർറുബിയാസും മൂന്ന് സഹോദരിമാരും പിൽസെൻ പരിസരത്ത് അവരുടെ ആദ്യത്തെ സ്റ്റോർ ഫ്രണ്ട് സ്ഥലം തുറന്നു. ഇന്ന് മിഡ്വെസ്റ്റിൽ പതിനൊന്ന് സ്ഥാനമുണ്ട്, 2019 ന്റെ തുടക്കത്തിൽ, ഫ്ലോറിഡയിലെ ഒർലാൻഡോയിൽ സൂറോ രണ്ട് പുതിയ ലൊക്കേഷനുകൾ തുറന്നു.
അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്ത തീയതി
2024, ജൂലൈ 12