Paramount Network-ийн "Bar Rescue" Partender гэдэг нь патентжуулсан, захиалгад суурилсан бизнесийн хэрэгсэл бөгөөд танд дараахь боломжийг олгодог өмчийн загвартай.
- Зөвхөн 15 минутын дотор бүрэн бүтэн, бодит барааны тооллого хийж, 99.2% -ийн нарийвчлалтайгаар хийгдэнэ
- iOS, Android, тэр ч бүү хэл вэб дээр дуртай олон хэрэглэгчийг хамтад нь задлана уу
- Та үнэхээр нэвтэрсэн зүйл дээрээ тулгуурлан засч болох "Смарт захиалга" үүсгэх
- Тэдгээр захиалгыг байрлуулж, хянах, хүлээн авах
- Үнэ өөрчлөгдөхөд анхаарах хэрэгтэй
- Таны хэрэглээг олж авах (Янз бүрийн хувьд)
- Борлуулсан Бодит Зардалыг Борлуулсан (Борлуулалтын Зардал% нь COGS)
- Топ Хөдөлгөөний болон Сөнөсөн Хөрөнгийн Газар гэж юу болохыг анхаарч үзнэ үү
Мөн цаг хугацаа, хөдөлмөрийн хэмнэлтээс гадна манай үйлчлүүлэгчид:
1) Бараа материалын үнэ цэнийг 20-40%
2) Ундны усны зардлыг 6-8%
3) Барааны хэлбэлзлийн 10%
... бүх тохиргоог хийсний дараа долоо хоногт ашиглах 90 хоногийн дотор бүгдийг хийдэг.
Тэдний зарим нь:
"Бараа материал нь 15-аас доошгүй минутын хугацаа шаардагддаг бөгөөд нийтдээ 6 цагаар тооцоолж 3 хүн тоологддог."
- Grant S. Boston Pizza дээр
"Бид долоо хоногт дор хаяж хоёр удаа хийхдээ тооллого хийхэд 15 минут шаардагдана. Бид зогсолтгүй зогссон бөгөөд Талбайн ачаар бид ундааны зардлыг 20 хүртэлх хувиар сараар авч чадлаа. "
- Майк В. Marriott дээр
Яаж? Яагаад?
Учир нь таны бүртгэлийг бэлэн мөнгөөр тоолоход тооллогынхоо тооллогыг тогтмол тоолж байх тусмаа арай бага байдаг. Манай салбарын дундаж агшилт 23% байна.
Ингэснээр таны тооллого нь таны бэлэн мөнгөний бүртгэлээс 10-50x илүү үнэ цэнэтэй байх үед үүнийг тоолохын тулд болгоомжтой гэж тооцох нь зүйтэй юм.
Тиймээс цаас, үзэг, дотоод хүснэгтээ хая. Хэдэн минутын дотор тооллогын тооллогыг хий. Хамгийн сайн / хамгийн муу зүйлээ зарах, үхсэн хувьцаа юу вэ (аз жаргалтай цагийн урамшууллаар дуусгавар болгох хэрэгтэй), 86-ээд оны үед (та борлуулалтыг хэзээ ч алдахгүйн тулд) авах хэрэгтэй.
Эсвэл бараа материалынхаа Excel буюу алдартай веб-д суурилсан хүснэгтийг гараараа барь. Оролцогч нь таны бараа материалын бүртгэл, захиалга, нягтлан бодох бүртгэлийг долоо хоногт 15 минутын дотор нэгтгэн зохицуулаарай.
Оролцогч тал нь та дараахь зүйлийг хийж болно:
- Бодит хомсдолыг хянах
- Бодит үйлчлүүлэгчиддээ жинхэнэ бараа, эсвэл бүтээгдэхүүн тус бүрт үзүүлж буй бодит мэдээллийг олж авна
- Бараа материалынхаа дараа бөөний болон жижиглэн худалдааны доллар дээрээ Value On-Hand ("Баланс" гэх мэт) шуурхай хүлээж авдаг
- Хамгийн бага зардлаар хамгийн бага зардлаар зарагддаг хамгийн бага зардлаар (онлайн графикаар) онооно.
- Бараа материалын өртөг яагаад өсч байгааг сайн ойлгох (үнэ өөрчлөлтийн улмаас эсвэл агшилтын улмаас * Бидний хэрэглээ / Өөрчлөлтийн тайлангаар онлайн
* Ачаалал нь их хэмжээгээр цутгах, хулгайлах, эвдрэх, асгарах, хайхрамжгүй байх зэргээс шалтгаалан бараа материалын алдагдалд ордог. Эдийн засагт дунджаар 23% буурч, бар, рестораны 60-80% нь 3 жилийн дотор алдагдахад хүргэдэг . Эсвэл ихээхэн хэмжээний орлогыг хаалганаас гаргана уу.
Хэрхэн намын ажил хийдэг вэ?
Үндсэн Bar, Back Bar, Stock Room гэх мэт бараа материалын нөөцийг хуваах ажлыг зохион байгуулсны дараа танай байршлын виртуал "зураг төсөл" -ийг барьж байгуулж болно. эсвэл үнэтэй тоног төхөөрөмж, пивоны түвшин шилний жинхэнэ дүр төрхийг товшоод шууд тавиур дээрээ шил рүү шилжүүлээрэй. Тиймээ! Манай эзэмшлийн алгоритм нь 99.2% хүртэл үнэн зөв байхын зэрэгцээ уналт & долларын үнэ цэнийг танихын тулд лонх бүрийг Retail & Wholesale Dollars ($) үнэлнэ.
СУРГАЛТЫН АЮУЛГҮЙ:
Пиво уухаас гадна пиво, дарс, жижиглэн худалдаа, төмс, хоол хүнсээр бараа бүтээгдэхүүнээ гаргаж болно! Манай мэдээллийн сан асар их юм. Хэрэв таны тавиур дээр ямар нэгэн зүйл манай мэдээллийн санд байхгүй бол: зураг авах, манай хувийн алгоритмууд үлдсэнийг хийх болно.
ӨМНӨХ ҮГҮЙ:
Зөвхөн COGS, хэрэглэгчдийн ямар ундаргатай сайхан график & чиг хандлагыг харахын тулд вэб самбар руугаа нэвтрээрэй.
Шинэчилсэн огноо
2024 оны 4-р сарын 17