• FryCheck™ हा तुमच्या तेलाच्या गुणवत्तेची चाचणी करण्याचा एक जलद, अचूक आणि स्वस्त मार्ग आहे आणि तुम्हाला तुमचे तेल कधी बदलायचे ते पटकन ठरवू देते. हे तुम्हाला अन्नाच्या गुणवत्तेशी आणि चवीशी तडजोड न करता तुमच्या तेलाचे उपयुक्त आयुष्य वाढवण्यास मदत करते.
तळण्याचे तेलातील चरबी इपॉक्साईड्स, कार्बोक्झिलिक ऍसिडस्, हायड्रोपेरॉक्साइड्स, अल्कोहोल, अॅल्डिहाइड्स आणि केटोन्ससह अनेक भिन्न उत्पादने तयार करण्यासाठी वापरल्याने खराब होऊ शकतात. या डिग्रेडेशन उत्पादनांना एकत्रितपणे एकूण ध्रुवीय संयुगे (TPC) म्हणून संबोधले जाते आणि तळण्याचे तेलात त्यांची एकाग्रता मोजणे हा तेल "खर्च" केव्हा होतो आणि ते टाकून द्यावे हे निर्धारित करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग मानला जातो. अनेक ध्रुवीय संयुगे अन्नाला अवांछित चव देतात. दीर्घकाळापर्यंत तळण्याचे उपउत्पादने आरोग्यासाठी हानिकारक असतात. FryCheck™ थेट तेलाचे TPC मूल्य मोजते जेणेकरुन तुम्हाला अस्वास्थ्यकर तेल कधी बदलायचे हे कळते. FryCheck™ अन्नाच्या गुणवत्तेची खात्री करताना तुमच्या तेलाची किंमत कमी करू शकते.
हे सहचर अॅप तेलाची गुणवत्ता आणि TPC मूल्यासाठी वस्तुनिष्ठ परिणाम मिळविण्यासाठी FryCheck™ चाचणी पट्ट्यांचा अर्थ लावण्यात मदत करते. रंग कॅलिब्रेशनचा वापर करून, हे अॅप अचूक आणि जलद परिणाम प्रदान करण्यासाठी सभोवतालच्या परिस्थितीसाठी जबाबदार आहे जे डोळ्याद्वारे वाचण्याची पूर्वाग्रह आणि परिवर्तनशीलता दूर करते. परिणाम भाष्य केले जाऊ शकतात आणि नंतरच्या संदर्भासाठी किंवा कालांतराने ट्रॅकिंगसाठी अॅपमध्ये संग्रहित केले जाऊ शकतात. अॅप वापरण्यासाठी, चाचणी स्ट्रिपसह प्रदान केलेल्या वापरासाठी FryCheck™ सूचनांचे अनुसरण करा, अॅपमधील कॅमेरा चिन्ह निवडा आणि टाइमर संपल्यावर चाचणी पट्टीचे चित्र घ्या. अॅप अंकीय TPC मूल्य आणि गुणवत्ता पदनाम म्हणून परिणाम दर्शवेल.
अधिक माहितीसाठी, कृपया http://foodqualitytesting.com/frycheck.htm ला भेट द्या
या रोजी अपडेट केले
३० मे, २०२४