Butter and Cream

Kim Daniels

Pembelian dalam apl

Perihal apl ini

Sos mentega yang dibuat dengan baik mempunyai ketegangan rasa yang indah antara asid dan mentega. Rasa sos sekaligus cerah dan lembut, masam dan kaya. Ia adalah gabungan yang dinamik dan menarik. Dalam erti kata lain, saya sering mendapati diri saya makan satu sudu terus dari periuk. Saya juga suka proses membuat sos ini. Ia adalah satu perkara yang indah untuk ditonton ketika seketul mentega sejuk berehat menjadi cecair berkrim dan satin. Memang ia membuatkan anda berasa seperti seorang tukang masak yang genius.
Filet mignon yang kecil tetapi sempurna disaluti dengan sos krim porcini, pappardelle telur lembut yang disaluti dengan sos Parmesan lemon yang dilambung dengan sayur-sayuran musim bunga, atau hirisan daging babi panggang tenderloin yang disiram dengan sos krim mustard, ini semua hidangan yang kami suka makan dari semasa ke semasa ke masa, walaupun dalam masakan minyak zaitun hari ini. Dan walaupun benar bahawa semua sos krim mengandungi jumlah lemak dan kalori yang banyak, sos yang dibuat dengan baik yang dipertingkatkan dengan krim manis atau crème fraîche yang pedas adalah berbaloi untuk dibelanjakan.
Resipi ini dilengkapi dengan bahan-bahan dan arahan yang boleh diikuti dengan mudah.
Nikmati aplikasinya.

Terbaharu

Modern Vinaigrettes and Herb Sauces recipes